昨日から楽しみにしていたオニカサゴ、調理いたしました！オニカサゴはちょっと思い出のある魚です。 磯釣りが好きな父が一度だけ釣ってきたオニカサゴ。 まな板に乗せて母が困ったような顔をしながら捌いていた、そんな風景が浮かびます。 母は、元々は魚を…
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